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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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堅持不懈是成功的起點　　　　之前經常說，只要堅持自己的目標，不輕言放棄，就連上天，也會助我們一臂之力的。　　　　先說個故事，炎帝有一個小女兒，叫女娃。女娃十分乖巧，黃帝見了她，也都忍不住夸獎她，炎帝視女娃為掌上明珠。　　　　有一次，炎帝不在家時，女娃便獨自玩耍，她很想讓父親帶她出去，到東海——太陽升起的地方去看一看。可是因為父親忙于公事：太陽升起時來到東海,直到太陽落下；日日如此，總是不能帶她去。這一天，女娃沒告訴父親，就一個人駕著一只小船向東海太陽升起的地方劃去。　　　　不幸的是，海上突然起了狂風大浪，像山一樣的海浪把女娃的小船打翻了，女娃不幸落入海中，終被無情的大海吞沒了，永遠回不來了。炎帝固然痛念自己的小女兒，但卻不能用太陽光來照射她，使她死而復生，也只有獨自神傷嗟嘆了。　　　　女娃雖然死了，但是她的精魂卻化作了一只小鳥，花腦袋，白嘴殼，紅色的爪子，十分可愛，可發出的，卻是“精衛、精衛”的悲鳴，所以，人們便叫此鳥為“精衛”。　　　　精衛痛恨無情的大海奪去了自己年輕的生命，她要報仇雪恨。因此，她一刻不停地從她住的發鳩山上銜了一粒小石子，展翅高飛，一直飛到東海。她在波濤洶涌的海面上回翔闃，悲鳴著，把石子樹枝投下去，想把大海填平。　　　　大海奔騰著，咆哮著，嘲笑她：“小鳥兒，算了吧，你這工作就干一百萬年，也休想把我填平！”　　　　它哪里知道，精衛十分執著，在高空答復大海：“哪怕是干上一千萬年，一億年，干到宇宙的盡頭，世界的末日，我終將會把你填平的！”　　　　輪到大海不解了：“你為什么這么恨我呢？”　　　　“因為你奪去了我年輕的生命，你將來還會奪去許多年輕無辜的生命。我要永無休止地干下去，總有一天會把你填成平地。”　　　　精衛飛翔著、鳴叫著，離開大海，又飛回發鳩山去銜石子和樹枝。她銜呀，扔呀，成年累月，往復飛翔，從不停息。后來，一只海燕飛過東海時無意間看見了精衛,他為她的行為感到困惑不解,但了解了事情的起因之后,海燕為精衛大無畏的精神所打動,就與其結成了夫妻，生出許多小鳥，雌的像精衛，雄的像海燕。小精衛和她們的媽媽一樣，也去銜石填海。直到今天，她們還在做著這種工作。　　　　精衛鍥而不舍的精神，善良的愿望，宏偉的志向，受到人們的尊敬。晉代詩人陶潛在詩中寫道：“精衛銜微木，將以填滄海”，熱烈贊揚精衛小鳥敢于向大海抗爭的悲壯戰斗精神。后世人們也常常以“精衛填海”比喻志士仁人所從事的艱巨卓越的事業。　　　　人們同情精衛，欽佩精衛，把它叫做“冤禽”，意為被冤死的鳥。“誓鳥”，意為發下誓言的鳥“志鳥”，意為有志氣的鳥。（勵志文章  www.lz13.cn）“帝女雀”，則是代表此鳥是帝王炎帝的女兒。無一不展現了精衛所做的事跡被人們牢記。　　　　每每讀到這則古老的神話，我總不免為小小的精衛能夠日復一日，為填平廣闊無際的東海所不斷付出的決心與毅力，而感動不已。　　　　只要有堅持自己的目標，不輕言放棄，就連上天，也會助我們一臂之力呢！　　　　在講一段故事，這可是大家十分熟悉的故事。　　　　據說，太行、王屋，兩座山，方圓七百里，高七八千丈，本來在冀州南邊，黃河北岸的北邊。　　　　北山腳下愚公，這個人，年紀快到九十歲了，在大山的正對面居住。他苦于山區北部的阻塞，出來進去都要繞道，就召集全家人商量說：“我跟你們盡力挖平險峻的大山，使道路一直通到豫州南部，到達漢水南岸，好嗎？”　　　　大家紛紛舉手，表示贊同。他的妻子提出疑問說：“憑你的力氣，連魁父這座小山都不能削平，能把太行、王屋怎么樣呢？而且怎么擱置挖下來的土和石頭？”　　　　眾人說：“把它扔到渤海的邊上，隱土的北邊。”　　　　于是愚公率領兒孫中能挑擔子的三個人上了山，鑿石頭，挖土，用簸箕和籮筐運到渤海邊上。鄰居京城氏的寡婦有個孤兒，剛七八歲，剛開始換牙，蹦蹦跳跳地去幫助他。冬夏換季，才能往返一次。　　　　河灣上的智叟譏笑愚公，阻止他干這件事，說：“你簡直太不聰明了！就憑你殘余的歲月、剩下的力氣連山上的一棵草都動不了，又能把泥土石頭怎么樣呢？”　　　　北山愚公長嘆說：“你的心真頑固，頑固得沒法開竅，竟連孤兒寡婦都比不上。即使我死了，還有兒子在呀；兒子又生孫子，孫子又生兒子；兒子又有兒子，兒子又有孫子；子子孫孫無窮無盡，可是山卻不會增高加大，擔心什么挖不平？　　　　河曲智叟無話可答。　　　　握著蛇的山神聽說了這件事，怕他沒完沒了地挖下去，向天帝報告了。天帝被愚公的誠心所感動，命令大力神夸娥氏的兩個兒子背走了那兩座山，一座放在朔方的東部，一座放在雍州的南部。從這時開始，冀州的南部直到漢水南岸，再也沒有高山阻隔了。　　　　其實這個故事從前也和別的普通寓言一般，鮮為人知。自從毛澤東他老人家在一次講話中，提到了這個故事后，就變得家喻戶曉。通過寫智叟的膽小怯弱反襯了愚公的堅持不懈，把“愚”和“智”作對比告訴人們，無論遇到什么困難的事情，只要有恒心有毅力地做下去，就有可能成功。　　　　愚公要移山，不是頭腦一時發熱，而是經過深思熟慮的。首先，他移山的目的十分明確。“懲北山之塞，出入之迂”，說明他深受交通阻塞之苦。懲，苦。這里是意動用法。塞，閉塞，堵塞，指阻礙交通。迂，繞遠道兒。全句是說苦于北山擋道，出來進去要繞遠，很不方便。這句話說的不止是愚公一人的體會，而是所有“面山而居”的人們的共同感受。因此，愚公“聚室而謀”，立即得到熱烈的贊同。這是從消極方面說的。　　　　從積極方面說，對于搬掉兩座山會給人們帶來什么好處，愚公心中也是有數的。“指通豫南，直達漢陰”，說的就是移山之利。這里的“指通”“直達”都有筆直地來往的意思，與上文“塞”“迂”相對應。可見愚公對移山的利害關系，早已考慮再三了。　　　　其次，對于山能夠移走這一點，愚公也是成竹在胸的。他在批駁智叟的一段話里，就說得十分清楚。這段話是用“頂針”的修辭方法寫的，一句頂著一句，層層緊扣，充分說明子子孫孫綿延不絕的道理。最后用“無窮匱也”做結束，肯定了人力的無窮無盡，很有說服力。接著用“而”字一轉，又指出山只能是越挖越少，不會“更增高”。這樣得出“何苦而不平”的結論就十分自然，令人信服。這說明愚公移山的信心是在對人力和自然的發展變化關系的深刻認識的基礎上建立起來的。　　　　由此可見，愚公在移山的整個過程中站得高、看得遠，考慮問題十分周密，駁斥智叟有理有據。像這樣可敬的老人，誰還能相信他是“笨老頭”呢？　　　　而智叟是一個自作聰明的老人。他輕視愚公，反對移山。文中寫智叟的文字不多，卻把這個自以為是的老頭刻畫得淋漓盡致。他對愚公移山“笑而止之”。　　　　其實這種笑是嘲笑，是輕蔑，顯得既傲慢又武斷。“甚矣，汝之不惠”，用倒裝句強調愚公不聰明，充分反映出智叟對愚公的輕視。　　　　至于他所說的“以殘年余力，曾不能毀山之一毛，其如土石何？”意思說“憑你這一大把年紀和剩下的一點力氣，還不能毀掉山上的一棵小草，又能把土塊石頭怎么樣呢？”這話說得尖刻、夸張，帶有明顯的嘲諷口吻。用“其”加強反問語氣。這些都表明了智叟反對移山的頑固態度。但最后他反被愚公駁斥得“亡以應”。智叟從開始時的振振有詞，教訓別人，到被駁得啞口無言，一副窘態，這正是自作聰明的人應得的下場。智叟目光短淺，知難而退，無所作為又信口開河、好為人師，這種人自以為是，其實不過是賣弄小聰明罷了。　　　　因此說，堅持，就能成功。精衛填海，愚公移山，就是演繹堅持的最佳例證，最佳典范。分頁：123

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越過山丘，才知道是否有人等候　　文/王海懿　　晚上刷微博，看見學長發了一條狀態：時光不老，我們不散。微博下面配的是學長和一個學妹的親密合影。真心地為他們兩個點贊。　　學長和學妹是在兩年前的東亞運動會上認識的，那個時候兩個人都是志愿者。學妹大三，學長研二。因為都在一個微信群里，學長加了學妹的微信好友，沒有志愿工作的時候，兩個人就會聊微信，慢慢地學長感覺到了一種不一樣的東西。對，就是好感，學長對學妹產生了好感，或者說學長喜歡上了學妹。　　于是，在志愿者的工作結束之后，學長經常約學妹一起吃飯，一起看電影。學妹也漸漸地明白了學長的心意，但是學妹很猶豫，甚至開始刻意地躲著學長。　　有一次跟學妹一起吃飯，偶然聊起這個事情，學妹很困惑，很迷茫，也很痛苦。我問學妹，你是不喜歡這個學長嗎？學妹說，不是不喜歡他，我覺得他人挺好的，跟他在一起相處的時候也挺開心的。但是，我要面對現實的問題啊。我馬上就要大四了，已經拿到了本校的保研資格，我還要在天津最少待兩年讀研究生。而學長已經研二，要開始找工作。他是南方人，他說過要去深圳工作。我是天津人，我不想離開天津和北京。既然是注定天各一方，那么何必做一對露水情侶呢？既然故事的結局早已在開頭寫好，那我們不如就按照既定的劇情串演下去，聚散有時，強求不得。學妹越是硬要表現的豁達越是反映了學妹內心的糾結與不舍。　　雖然學妹一直在逃避，一直在拒絕，但是學長沒有放棄，還在爭取。直到學長畢業前，我們一起聚餐。席間有個同學開玩笑說，從星座來看，學長和學妹是天造地設的一對。學長和學妹都沒有說話，我們一行人覺得氣氛有點尷尬，想說點什么來打破僵局。不料，學長卻在這個時候再次表白了。　　學長對學妹說，我知道你的心意，也知道你的猶豫和擔心，但是一輩子碰到讓自己心動的人真的是前世修來的福氣，我不想就這樣浪費掉。我相信只要是我們兩個彼此真心喜歡，就可以克服任何困難。我知道別人說過很多的經驗和教訓，但是我們的生活，要讓自己做主角，我們任性地活一次。　　學妹的情緒很激動，眼淚一直在眼眶里打轉。學妹說，我愿意跟自己喜歡的人認認真真地談一場戀愛。于是有了那張合影。　　有人說，這個學妹真傻，明明是看不見未來和希望的戀愛干嘛還要去談，浪費時間、浪費精力，更浪費感情。如果那個學長是真心喜歡學妹，為什么不能為了她放棄南方的工作，而留在天津或者北京？執意要回去，還是學妹在他的心里的分量不夠重。　　其實，未來定居在哪里，作為一個剛剛畢業的學生，誰又說的準呢？一個年逾不惑的人或許可以云淡風輕地對生活進行點評歸納，但是初出茅廬的毛頭小子只能是邊生活，邊摸索，邊走路，邊尋找出路。常聽人說，遇一人白首，擇一城終老。這是我們每個人的終極愿望，是別人用了一輩子的時間實踐的真理和智慧，難道你期望剛剛走出校門的我們馬上就能過上這樣的生活嗎？就像倪一寧所說：“成天說‘懂那么多道理仍然過不好這一生’，可是你懂的，都是微博上的道理，讀者上的名言，朋友圈轉發的雞湯。既沒有決心減肥扮靚，也沒有恒心讀書寫paper，既無背景也缺實力，怎么能憑借念叨兩句自相矛盾的漂亮話，就想讓命運對你網開一面呢？”既然如此，不如過好當下。既然暫時期待不了更好的未來，不如把握最好的現在。遇到了自己喜歡的人，就真心地去付出，狠狠地去追求，畢竟我們的青春只有一次，讓你砰然心動的機會更是少之又少，何必浪費生命的美好呢？　　在感情中，我們常常想抄捷徑，一步跨越到穩定的感情生活，不再顛沛流離，遠離生命的苦寒，定居，結婚，生子。可是我們所謂的穩定的感情，就一定是可靠的嗎？身邊有太多太多過著這種所謂穩定的感情生活，卻叫嚷著感情過于平庸，缺乏激情的例子。既然世上唯一不變就是改變本身，或許我們看待感情的眼光同樣需要改變。更何況，我們還這么年輕，本來不就應該抓住機會，闖蕩世界嗎？所以顛沛流離的感情生活不一定是不幸福的，所謂的穩定感情生活也不一定就能滿足所有人的胃口。感情這出戲，需要兩個人的聯袂出演，兩個人的真心相待，兩個人的顛沛流離會勝過一個人空想的感情穩定。不要總是拿異地來說事，我們要相信的不僅僅是感情，更是雙方對彼此的需要。　　記得暖先森寫過一篇文章叫做《寧愿錯了，也不要錯過》，文章中說道：“其實，愛情是沒有統一標準和套路的，不要說不符合實際，只要兩個人真心歡喜，沒有什么不可以。怕的是，所有的傾訴留在嘴邊，所有的愛意在歲月里無聲消耗，她終于沒有等到你開口，你終于把他給錯過了。”所以不要把周圍的人給予我們的所謂的“忠告”置若神明的指引，奉為圭臬，自己永遠不敢越雷池半步，生怕會粉身碎骨。認為我們已經世事洞明，活的明明白白。對于愛情，總是將自己置于一個道德的制高點，告訴自己這樣做都是為了對方好，而寧愿與喜歡的人擦肩而過，此生再沒有機會讓對方知道自己的心意，只能在深夜里邊回憶邊流淚。然而，在茫茫人海中的錯過，不僅僅是錯了，更是過了。人生沒有彩排，也不能倒帶重來。喜歡一個人就像是一瞬的電光火石，噼啪撞擊出的耀眼的火光，不能及時定格蒼穹的燦爛美麗，就只剩下寂寥夜空的悔恨。所以不要打著平淡的幌子欺騙自己，不要舉著“未來”的大纛誤導自己，沒有人可以承諾跟喜歡的人走到最后，但是要相信兩個人的未來是一起創造的。　　我們總是給自己的感情設置過多的障礙，思前想后，畏首畏尾，認為越過山丘會無人等候，于是任大山橫亙眼前，我們連攀越的勇氣都沒有。其實山丘的那邊是不是有人等候，不必等人告訴你，不妨自己爬過去看一看。　　越過山丘，才知道是否有人等候。 如果沒有人看見我，那我就站到有人能看見的地方 姑娘，這個世界沒有人值得你羨慕 如果有人告訴你，你潛力很大，說明你現在狗屁不是分頁：123

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