不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投藝伎咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化壺泡式咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北衣索比亞咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園速溶咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園速溶咖啡試喝心得 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮藍山咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
上上周末和同學F吃飯。全程她完全不在狀態，一點都不像她的風格。請她吃平日里她最愛的魚火鍋，我是按她常態的量點的，沒想到她完全不在狀態，最后浪費了很多，覺得很罪惡。 是什么事情，讓一個吃貨，居然沒有了吃的心情呢？原來，最近她和男友及男友的媽之間爆發了一系列矛盾，以致于徹底影響了她的食欲。她講了兩個故事：1.五一期間，她去參加高中同學的婚禮。由于知道叫的同學很少，擔心會比較無聊，所以特地帶了男友一起去。不巧的是那天她腸胃炎犯了，腹痛的厲害，終于堅持到婚禮結束，看著滿桌子的好吃的，卻一口也沒吃。萬萬沒想到的是，婚禮結束后，男友說單位有事，要去單位加班，讓她自己回家。她說明明知道自己那么難受的情況下，丟下她一個人，自己直接去單位了。2.她和男友在同一個單位，但在不同的部門工作。我們見面的前一個周末，他們單位組織活動，當天晚上大家一起聚了個餐。領導讓喝又不能不喝，而且按照慣例大家還要給每個領導敬酒，一圈下來，不勝酒力的她喝的胃難受，后來都吐了。結果男友只顧所謂的應酬，忙于在各桌間推杯換盞。最后別的女同事她把送回了家。她真的很懷疑男友到底還關不關心她。再加上和男友的媽媽相處得也沒那么愉快，于是各種問題集中爆發。她覺得工作以后的愛情完全不能跟學生時代的愛情相提并論。 上周末，和朋友在公園邊散步邊聊天。聊到了她高中那些年的那些事。當時他追她，她沒答應。她回家正常會路過他家。當時不知道為什么就覺得他很煩，于是每天煞費苦心繞路走，就是不想碰見他。有一天，她走到半路，前面修路，她不得不折回去從一條小路走。10點才下晚自習，所以當時已經很晚了。她想到不得不走那條一個人也沒有的小路，不由得很是害怕。可是沒有辦法，在她硬著頭皮轉身的一瞬間，看到不遠處站著的他。高考結束后他們在一起了。后來她才知道整整一年，他每天晚自習結束后，遠遠跟在她的后面，看著她回家，他再回家。即使那整整一年，她都不愿意跟他講一句話。有趣的是她為了避開他，天天繞路回家，不曾想，他一直在身后。她的朋友見證了他們一路走來的故事，不由感慨自己都沒有青春。可惜他們最后也沒能走在一起，大學畢業那年分手了。再后來的日子，她再也沒有遇見打不通她電話被急哭的男生，當年她不理解，還跟他生氣。現在才明白這是因為真的在乎、真的擔心。感慨，離開校園，再也找不到學生時代的愛情。 好一句“此情可待成追憶，只是當時已惘然”。也許曾經擁有那么美好的回憶已是幸福，不應奢求更多。但是，我覺得離開校園后，我們依舊擁有遇見美好的權利。所以，請不要傷心，你會發現身邊的那些小幸福的。 去年冬天，老姐說讓老媽幫忙做一些鹵牛肉。原來是老姐的前同事的老婆懷孕了，特別想吃老媽之前給老姐做的鹵牛肉。之前她吃了一次老媽做的鹵牛肉之后就贊不絕口，后來懷孕了，越發格外懷念那個味道。所以老姐的前同事，也就是她的老公特意拜托我老姐請老媽幫忙給做點鹵牛肉，隨后給老姐的卡打了500元。老媽得知后，十分盡心的幫起了忙。特意讓老爸親自跑到草原上買了最好的牛肉。老媽當天晚上趕到很晚，終于做好了。老媽說現牛肉做出來才更好。第二天上午就打了真空包裝，第一時間用順風寄往湖北，因為他老婆當時已經回老家待產。后來聽老姐說他特別感激，他老婆吃得特別香。他如此大費周折就是為了滿足他老婆待孕期間的一個小小的愿望。我們全家之所以愿意幫助他，也是真的被他感動到了。結婚后，依舊那么體貼，而且也很浪漫！ 雖然，很多回憶真的很美好。但請你相信，前方一定還會有美麗的風景。你需要做的是心懷希望堅定的往前走。別再為過往遺憾，因為錯過的都不是緣分。 >>>更多美文：感悟人生
前年寒假，云南老家一個侄子和一個堂姐夫打電話給我，邀請我到廣州玩，說他們在廣州做綠化方面的生意，很來錢，請我去參觀參觀，如果我有興趣，甚至可以帶我做一把。因為已到年關，天寒地凍，不是一個外出旅游的好時節，再者我對做生意沒有興趣，所以我便回絕了。過了兩天，再次接到侄子和堂姐夫的電話，說他們已駕車到冊亨，要親自接我們一家人去廣州玩，參觀參觀他們的生意。 面對侄子和堂姐夫的這般盛情邀請，再者想到廣州氣候溫暖，也從未去過廣州，于是決定改變計劃帶孩子和愛人前往。 我們一行5人坐車從冊亨出發，侄子曾開過出租車，車開得飛快，一路上只見他超別人的車，從未見哪個車超他，坐得我心驚膽顫，多次讓他開慢一點，他都說放心、沒事。這時開始為此次出行有點后悔了。很快，我們就到了廣西北海，在北海高速，我們終于看見一輛“粵”字牌豪華轎車超過我們。堂姐夫說：“這個‘奧’字牌車很好看，我明年也要弄一臺。”我當時滿腹質疑，一個長期在廣州做生意的人怎么“粵”“奧”不分？接下來我們到北海與廣州的分路口，侄子不走廣州方向，而是走北海方向。我心想，不是請我們到廣州玩，怎么去北海呢？我說出了這個想法，堂姐夫說，先在北海玩兩天再去廣州。我心里當時真有些不快了，北海我又不是沒玩過，是說到廣州我才來的呢！ 到達北海，侄子和堂姐夫把我們帶到一個豪華住宅小區，說他們賣的房子在這里。進入屋內，雖然談不上非常豪華，但能在北海城住這樣的樓房，也非同尋常。 第二天，侄子和堂姐夫帶我們到海邊心照不宣地玩了一天。說實話，我有一種被騙的憤怒，但也不便發作。晚上吃過飯后，堂姐夫打電話叫來一個中年女人，說讓她來給我們講一下資金管理方面的東西，說沒有別的意思，只是想讓我們了解一下他們做的生意。這個中年女人來后，說她和我們是同鄉，她家一家子人，老公、兒子、媳婦原來都有公職，后辭職全部來北海創業，而且事業有成，還說什么國家政策支持他們所做的生意，前景很好等。這時我總算明白侄子和堂姐夫的所謂盛情邀請了，心里一腔怒火，多次表明態度不想聽，因為我怕被“洗腦”，后果不堪設想。但是他們堅持說，聽一聽沒關系。這時堂姐夫開始有些不高興了。最后，我干脆以太累想休息為由徑直上床才算了事。當晚一夜無法入睡，感覺處處被人監視，身處一個危險境地。次日早晨天剛蒙蒙亮，我們一家三口便悄悄起床準備離開這個是非之地，什么廣州游早就不想了。不曾想剛下樓，便被侄子追上。我非常憤怒地批評了他一通，并說我們要回家了。事也至此，侄子還在三番五次地勸我們去看他們所謂的“基地”，還說一天不用做什么事都可以收入上萬元。我肯定地告訴他，如果一天什么事都不做就有上萬元的收入，全世界哪還有人辛苦工作，都來做這個生意算了，天下哪有這等好事？！ 如今兩年過去了，我打聽到侄子的生活情況，他原來開出租車賺得的幾十萬血汗錢全部打水漂，而且他自己的親妹夫，一個曾經錦衣玉食的煤礦老板也因為他而傾家蕩產，他也沒有再在北海做所謂的一本萬利的生意，回來開出租車維持生計。聽到這些，我無語。只想說：親人設的陷阱防不勝防。 >>>更多美文：心情故事
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